Винен тур по Родопската яка | Wine trip along the Rhodope Collar in Bulgaria | Wine

Искате да разгледате малка бутикова или голяма модерна винарна? Да разберете от самите собственици или енолози как се създава виното? Да се насладите на ден сред красиви лозя в компанията на приятели? Всичко това може да изживеете по време на един винен тур и то само за ден.
~
You want to visit a small boutique or a large modern winery? Find out from the owners or oenologists themselves how wine is made? Enjoy a day with friends among beautiful vineyards? You can experience all this during a wine trip only for a day.

Преди време ви разказахме за винарните, които може да посетите за ден по долината на река Струма. Сега ще ви поведем в друга посока - към един от най-богатите откъм винена история райони - Родопската яка около Пловдив.
~
Some time ago we told you about the wineries that you can visit for a day in the valley of the Struma River in Bulgaria. Now we are taking you in another direction - to one of the richest regions in terms of wine history in Bulgaria - the Rhodope collar (Yakutia) near city of Plovdiv.

Ако тръгвате от София, вашият път започва по магистрала Тракия и за по-малко от два часа ще достигнете първата винарска изба от маршрута – Вила Винифера в с.Брестовица. Там ще ви запознаят с традициите във винарската промишленост, начина на експлоатация на бъчвите, тяхната изработка и поддръжка.

If you start from Sofia, your trip begins on Trakia highway and in less than two hours you will reach the first wine cellar of the route - Villa Vinifera in the village of Brestovitsa. Here you will be introduced to the traditions in the wine industry, the way of operation of the barrels, their manufacture and maintenance.

Имате възможност да дегустирате различен брой вина в избата сред бъчвите, водени от професионален енолог, който ще ви разкаже за различните сортове грозде, техните характеристики и показатели. Ние опитахме King's Wine Шардоне, Розе Мавруд, Мавруд Барел Ферментед, както и необичайното Vinefera’s Ice wine, снежно вино от мавруд. Ако сте любопитни да научите повече за този вид вина, вижте статията ни за специалните вина.

You have the opportunity to taste a different number of wines in the cellar among the barrels, led by a professional oenologist, who will tell you about the different varieties of grapes, their characteristics and indicators. We tried King’s Wine Chardonnay, Rose Mavrud, Mavrud Barrel Fermented, as well as the unusual Vinefera’s Ice wine, Mavrud snow wine. If you are curious to learn more about this type of wine, see our article on special wines.

Втората спирка от винения тур по Родопската яка е Вила Юстина, с.Устина. Посещението на винарната започва с разходка сред красиви лозя, по време на която ще ви запознаят с историята, сортовия състав и тероарна специфика на региона.
~
The second stop of the wine trip along the Rhodope collar (Yakutia) is Villa Justina, Ustina. The visit to the winery begins with a walk among beautiful vineyards, during which you will be introduced to the history, varietal composition and terroir specifics of the region.

След лозята ще видите и производствените помещения на винарска изба „Вила Юстина”, където професионален енолог ще ви разкаже за процеса на винопроизводството и ще ви покаже богатата енотека на винарната, от която не ви се иска да излезете!

After the vineyards you will visit the production premises of the wine cellar "Villa Justina", where a professional oenologist will tell you about the process of winemaking and will show you the rich wine cellar of the winery, from which you do not want to leave!

Ако сте винени и гурме ценители като нас, можете да се насладите на прекрасен обяд-барбекю с дегустация на 3 от чудесните вина на избата. Ние опитахме „4 Сезона” , линията от собствени лозя на винарната: Пролет - Совиньон Блан & Семийон 2014, Есен - Пино Ноар 2013, както и Монограм Шардоне 2012, носител на Златен медал от Световното първенство по Шардоне - Chardonnay du Monde 2015!

If you are a wine lover and foodie like us, you can enjoy a wonderful barbecue lunch with a tasting of 3 of the wonderful wines of the cellar. We tried "4 Seasons", the line of own vineyards of the winery: Spring - Sauvignon Blanc & Semillon 2014, Autumn - Pinot Noir 2013, as well as Monogram Chardonnay 2012, winner of the Gold Medal of the World Chardonnay Championship - Chardonnay du Monde 2015!

Винарната разполага и с т.н. "Fan shop", където, освен вина, може да закупите и забавни винени артикули. Ние се сдобихме с шик готварски престилки:)

The winery also has the so-called "Fan shop", where, in addition to wine, you can also buy fun wine items. We got chic cooking aprons :)

За организацията на един такъв винен тур по Родопската яка могат да ви помогнат nvision travel заедно със специализирания магазин само за българско вино Vino Orenda Wine Shop.

И не забравяйте фотоапаратите - лозята, избите и техните енотеки са повече от фотогенични! Освен вина, по време на тура тествахме и симпатичния Olympus PEN, който получихме от Olympus Bulgaria

nvision travel together with the specialized store only for Bulgarian wine Vino Orenda Wine Shop can help you for the organization of such a wine trip along the Rhodope collar in Bulgaria.

And don't forget the cameras - the vineyards, cellars and their wine cellars are more than photogenic! Apart from wines, during the tour we also tested the nice Olympus PEN, which we received from Olympus Bulgaria.