понеделник, 11 юни 2018 г.

Перу за начинаещи | Travel

Перу е от дестинациите, за които всеки е чувал и които обичайно свързваме с Мачу Пикчу и езерото Титикака. Това поне беше моята представа за Перу, когато приятелката ми Светлана (неуморен пътешественик и експериментатор по душа) сложи идеята на масата. Тогава си казах: защо не? Никога не съм била в Южна Америка, чувала съм за наследството на инките и съм любопитна да го видя, обичам екзотични пътешествия и откриване на нови светове, а знам толкова малко за Перу. И решението беше взето: отиваме в Перу!

 
Как да стигнете:
Първото, което разбрахме за пътя до Перу е, че ще бъде дълъг :) Избрахме KLM с прекачване в Амстердам. Полетът до столицата Лима беше комфортен, доколкото може да бъде един 12 часов полет в икономична класа. И все пак, приемлива храна, хубави филми (лирическо отклонение: препоръчвам “Call me by your name” – ще ви накара да се замислите над много неща докато прекосявате океани и часови пояси), много адреналин от предстоящото приключение и достатъчно време да прочетете и ситния шрифт в пътеводителя.

 
Как да организирате:
Този път избрахме необичаен за нас подход: билетите купихме през българска агенция, а за организацията на пътешествието в Перу заложихме на перуанската Giardino Tours Peru и горещо ви ги препоръчвам. Контактът с тях е бърз (въпреки часовата разлика), лесен (през социалните канали) и много приятелски. Избрахме си един от стандартните им пакети, който допълнихме с още някои места, които искахме да видим. Ние пътувахме всеки ден и минахме огромни разстояния. Можете да заложите и на по-лежерен режим.

 
Какво да опитате:
Перу се оказа една чудесна кулинарна дестинация. Плодовете и зеленчуците са истински и вкусни (вече знам какъв е истинският вкус на прясното авокадо). Кухнята е интересна смесица между европейска и азиатска, много вариации с киноа, различни видове картофи и царевица. Заведенията са най-разнообразни: от супер модерни заведения със звезди Michelin до обикновени малки ресторантчета. Все пак, с местните ресторанти трябва да се внимава. Следвахме стриктно съвета да ядем на препоръчани места и нямахме фалове. Обезателно опитайте нещо ново като стек от алпака, севиче (на мен не ми допадна), Palta Rellena (моят фаворит – салата с пиле в авокадо), Lomo Saltado, емблематичният коктейл Pisco Sour, чай от кока или Inca Kola

  
Как да се облечете:
Времето в Перу е сравнително постоянно през цялата година, която е разделена на два сезона: сух и влажен. Ние го посетихме в началото на април, когато е краят на дъждовния сезон. Бяхме се подготвили за дъжд, но валя само веднъж в Куско и то съвсем символично. В Лима и Паракас е по-скоро топло лято и можете да заложите на тънки спортни рокли, поли и къси панталони. В останалата част на Перу, която посетихме, е топло през деня, но става хладно на сянка и вечер – най-добре е да сте облечени на пластове, които да добавяте и сваляте. Шапка за слънце, слънцезащитен крем и тънко яке са особено полезни. Ако сте в Перу, не може да не си подарите нещо от алпака и шарено пончо.   

 
Къде да отседнете:
Тъй като сменяхме хотела почти всеки ден, заложихме на три звезди хотели – качеството варираше, но като цяло останахме доволни, а няколко ни изненадаха приятно (La casa de Mi Abuela Hotel в Арекипа и Unaytambo Hotel в Куско). За финал се поглезихме с класическия лукс на Novotel в Куско – прекрасна сграда и идеална локация.






Има ли нещо, от което да се притеснявате: единственото необичайно и тревожно нещо при пътуване в Перу е височинната болест. Проучването ни показа, че всеки човек реагира различно и няма значение дали спортувате, дали сте слаб или на каква възраст сте. Различните хора реагират различно на високата надморска висолина. Моят съвет е да организирате пътуването си така, че да се изкачвате плавно. Ако започнете директно от Куско (3399m), най-вероятно ще е по-трудно. Във всеки случай местните знаят и ще ви дадат съвети: чай от кока, листа от кока (горчат, но няма да започнете да халюцинирате;), малко повече захар и ако нещата не вървят добре, в местните аптеки има хапчета на билкова основа и по-сериозни. Най-важното е да не се оставяте на тревогите и с добра подготовка да се насладите на приключението Перу!

 
Автор: Елица Лозанова I Снимки: eLights photography I Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram 

понеделник, 7 май 2018 г.

Стресът, моят приятел| Inspiration



Естествено знам какво е бърнаут, чела съм доста истории на хора, които са го преживели. Даже личната лекарка знае какво е и може да го диагностицира, макар че болничен за това не се полага. 
Говорейки си с мои познати се оказа, че през последната година няколко от тях са минали през същото. Хора, които обичат работата си точно като мен, вършат я ентусиазирано и с желание, смеят се заедно с колегите в офиса, точно като мен и дори разказват за прегарянето с чувство за хумор. Но това не променя факта, че случилото се е наистина сериозно и има съвсем реални последствия. 
По трудния начин научих, че стресът изобщо не идва само от претоварването и динамиката в работата. Стресът може да е причинен от неудовлетвореността, от усещането за несправедливост, от твърде високите изисквания, които сами си поставяме, от чувството за свръх отговорност към всичко, което ни заобикаля, от опитите да сме пълноценни навсякъде, от отблъскването и нуждата от оценка и от още толкова много фактори, които ни е трудно да контролираме. 
Стресът се вмъква в нас, дайства, рови, променя ни и в крайна сметка се отразява на всичко, което правим и сме.  
И в един момент не е достатъчно просто да ти кажат- не си го слагай на сърце, карай по- полека или опитай да намираш време за себе си. Защото справянето със стреса е свързано с много зрялост и с воля да промениш нещата, които те тровят дори да си привързан към тях. 
Аз лично вярвам, че истинското справяне става, когато направиш драстична промяна и изхвърлиш токсичното категорично от живота си. Но докато узрееш и си готов това да се случи, можеш да правиш стъпки към себе си, които да ти помогнат в процеса. 

Споделям моите 3 любими лека без обещание за 100% действие, но със заявка, че ще ви помогнат да смените перспективата и да почувствате радостта от това да правите нещо добро за себе си. 

Боуен терапия
Това е начин за самолечение, терапия, която цели да върне тялото в естественото за него състояние на здраве и комфорт. Ходя на боуен всяка седмица от една година и терапията ми е помагала да се справям с различни проблеми, но най- вече ми действа антистресово. Още на първата терапия разбрах, че това е нещото за мен и така всеки път излизам от там по- балансирана, по- лека и в по- добра връзка със собственото си тяло.  

Йога
Друга практика, в която припознах себе си, въпреки че понякога ми коства доста усилия. Аз конкретно ходя на Йога за баланс на емоциите и това са час и половина, в които наистина успявам да се откъсна от всичко, да се съсредоточа над конкретните асани и медитации и след всяка практика се чувствам толкова благодарна на себе си за времето, което съм отделила и за напредъка, който усещам.

Капките на д-р Бах
Цветолечението на д-р Бах е още нещо, в което просто трябва да вярваш, за да действа, макар че познавам и няколко скептици, които са го признали. Ползвам готовите есенции от доста години като най- силен ефект имат точно антистресовите капки. Преди месец обаче посетих Бахов терапевт, който ми направи капки, подходящи точно за мен и за моментното ми състояние, така че сега наблюдавам резултатите:)

Едва ли някога ще получа наградата "Аз се справих със стреса", но истината е, че тъкмо сега мога да кажа, че се научавам да вървя напред редом с него, мога да го погледна в очите и така всъщност съм започнала да го контролирам. 

Автор: Валентина Лозанова I Снимки: Pinterest I Публикувано в Life Tasting Blog


Последвайте ни във Facebook и в Instagram 

петък, 9 март 2018 г.

Girls Day- Валентина за Vino Orenda| People


Няма как един женски ден да е пълноценен без хубаво вино. А за него ще се погрижат Vino Orenda разбира се. 

Представяме ви женската половина на Vino Orenda Wine Shop- Валентина

Коя е твоята женска суперсила?

Веднага ми идва да кажа мултифункционалността. Работя динамична работа, участвам в семейния бизнес, грижа се за 3 годишния си син, опитвам се да водя блог, да уча португалски и да ходя на йога..., а скоро ми предстои и важен за мен курс, който ще отнема доста енергия. Не съм сигурна обаче дали това е суперсила или проклятие😊 Може би силата ми е в това, че всъщност правя всички тези неща с радост и усмивка.

Какво разбираш под „време за себе си“?

Това би трявало да е времето, в което без угризения поставяме себе си като приоритет. Независимо на какво ще го посветим- да е време за нас, такова в което дори и за кратко да правим нещо любимо, без да мислим за задачите, без да бързаме. За съжаление обикновено отлагам това “време за себе си“ толкова дълго, че когато реша да си го подаря, ми трябва и „време за отпускане и подготовка за времето за себе си“. Това е нещо, което със сигурност не бива да отлагаме, така че да ни се получава естествено.

Какво е посланието, което би искала да предадеш, чрез работата си за Vino Orenda?

От самото начало на проекта Vino Orenda целта ни беше да докажем, че Българското вино заслужва вниманието на потребителите, че в България се правят качествени вина, конкурентни на чуждите такива. Моето лично послание е по- скоро към жените- бих искала да се приема за нормално, че те също могат да имат задълбочени познания в тази сфера, както и определени изисквания към това, което пият. Бих искала повече жени да избират вино на база истински предпочитания, а не просто заради ягодката на етикета или препоръка от сервитьора тип „това много се купува“. Вярвам, че винената култура е част от културата на хранене и всяка жена трябва да има отношение към нея.

Има ли някоя конкретна жена, на която се възхищаваш?

Винаги съм се възхищавала на силни и динамични жени, предприемчиви, активни, отговорни, такива, които се грижат за хората около себе си и не се оставят на инерцията. Все повече обаче оценявам жените, които умеят да го карат по- леко, които преминават през живота с повече радост и по- малко изисквания към себе си. А в момента задача номер 1 ми е да започна да се възхищавам повече на себе си.


Повече са събитието ТУК

Публкувано в Life Tasting Blog

Girls Day- Вдъхновяващи момичета Ани| People

На 10.03 в Cosmos момичетата от Vintage Summer Fashion ще представят пролетната си колекцията, вдъхновена от пътешествията, от свободата и многоликата женска същност.
Представяме ви Ани, момиче на лятото и една от основателките на Vintage Summer Fashion, марка за дрехи, която прави момичетата по-щастливи.

Коя е твоята женска суперсила?
Да правя момичетата по-красиви. Да говоря много. Да бъда честна. Да бъда добър човек. Да имам нестихваща енергия.
Какво разбираш под „време за себе си“?
Винаги си мечтая за безвремие, да не правя нищо, да не говоря с никой, да не бързам, но с моя темперамент се оказва почти невъзможно. Мечтая си да имам време за творчество, да седна и само да описвам идеите си, да правя рокли по цял ден (в реалността винаги е на бегом), да пиша пътеписи, обичам да разказвам истории от пътуванията ни (успяла съм да напиша няколко, но има още толкова много), да чета повече книги (в реалността чета 7 книги едновременно и ми отнема доста дълго време, защото работя всеки ден, дори и вечер), искам време за приятелите си, повече женски кафета и истории :) Да спортувам, това вече го правя редовно.
Какво е посланието, което би искала да предадеш чрез работата си за Vintage Summer?
Да правиш дрехи е все едно да създаваш настроения, да рисуваш цветни дни или сериозни решения, да твориш свобода и нежност, вярвам, че чрез дрехите всяка жена изразява не само настроението си, но и характера си, своята неповторимост, че те й помагат да бъде всичко това, което иска да бъде. Една жена може да носи широк панталон и размъкната тениска, а на следващия ден да сияе в дълга рокля и да, това пак ще е тя, неспираща да изненадва околните. Ето защо чрез нашите дрехи искаме момичетата да бъдат себе си и да показват най-доброто на което са способни. Модната индустрия понякога създава илюзорни трендове и модерни неща, които са неадекватни за ежедневието на истинските жени, ето защо искаме да даваме супер сили на жените всеки ден. На работа, на плажа, на пътуване, на среща, когато пият кафе, те винаги са себе си.

Има ли някоя конкретна жена, на която се възхищаваш?

Трябва да ви призная, че успехът на Vintage Summer е плод на огромна помощ от много момичета. Ако всяка една от тези страхотни жени не беше част от това приключение заедно с нас през годините, ние нямаше да можем да продължим. Всеки път, когато се уморя или си мисля, че не мога повече да работя, то се зараждам от тяхната енергия! Те са момичетата, които правят света по-добро място, които вярват в идеите си, които не се спират пред нищо! Момичетата в екипа ни също са вдъхновение. Тина е истински катализатор на идеи, нейната енергия е нестихваща, Миленчето е моят разум и подкрепа, Хриси винаги с ентусиазъм се хвърля във всяко ново начинание и така са супер жени около мен. Не пропускам и големият пътешественик, майка ми, която е човек, на който всеки се възхищава! Thank you mom, u rule (пиша го на английски, тя винаги ми отговаря така).


Повече са събитието ТУК

Публкувано в Life Tasting Blog

сряда, 7 март 2018 г.

Girls Day- Вдъхновяващи момичета Smart Sisters | People


На 10 март в Cosmos ще можете да се срещнете и с момичетата от Smart Sisters, да опитате техните шоколади с мурсалки чай и билки, и да ви разкажат повече за здравословните продукти.

Представяме ви Зори и Ася, съоснователки и съмишленички в Смарт Систърс.

Коя е вашата женска суперсила?

З: За себе си ще кажа субективно – комуникативността, целеустремеността, отдадеността, ако вярвам в нещо наистина – хора, идеи, каузи/проекти. Тогава ставам неуморна машина.

Но мога да бъда обективна за Ася, моя Partner in crime, моята бърза ракета, там където аз не съм – посреща тя. ☺ Отговорността и честността, тя е безкомпромисна в изпълнението на високите си цели, с нюх към иновативното, тренди и много смарт. И чувството за хумор!
А. Бих казала, че умея да правя много неща едновременно, например притежавам редкия талант да пия вино, докато приготвям сосове болонезе и бешамел за лазаня. И, ако това не се брои за суперсила, бих добавила, че в същото време си лакирам ноктите, къпя кучето и отговарям на е-мейли :)
А понеже предполагам, че Зори от скромност е пропуснала да каже за себе си, аз да и кажа, че е един изключително дипломатичен човек, от когото се уча ежедневно. Тя подбира безпогрешно подходящите думи за подходящия момент и умее да накара хората да се чувстват специални.

Какво разбираш под „време за себе си“?
З: Като майка на малко дете, времето за себе си тотално беше преосмислено последните години, потъпквано, пренебрегвано и подценявано. После разбрах на първо място, че то е ужасно важно. И сега то за мен е споделянето с приятелки на моменти, на смях, на малки прегрешения (със сладолед или чифт ненужни обувки, а най-често чанта), на 1- 2 часа спорт в седмицата, на времето, в което излизам офлайн за няколко часа или ден, на всичко, което ме вади от графика и тефтера, в който отметките са второто ми аз. Искам някой да ми вземе тефтера, моля! А точно тази пролет бягам от всички отметки при приятелка в чужбина за 3 дни. И смятам да ни стане традиция. 

А. „Време за себе си“?!? Споменах ли, че имам две деца и куче, и работя на две места?.....Моето време е всяка минута, прекарана край морския бряг. Нищо не ме прави по-спокойна от близостта на морето.


Какво е посланието, което би искала да предадеш чрез работата си за Smart Sisters?


З: Искам да предам на жените своето послание от личния ми път на израстване, през който минах аз самата. Това, че жените имат нужда от повече самоувереност като професионалисти; това, че не е нужно да чакат чуждата оценка, за да повярват в силата си; това, че “заслужавам” е  не просто дума, а нещо, в което истински да вярват и за което да работят си струва. Това, че съзидателността  е най-голямата ни сила, че простора за нея е безкраен и че нищо не може да ни пречупи, само ни кара да се засилим от по-далече следващия път ☺ Но може би най-важното е това, че силата ни е в задругата, в подкрепата на женската енергия, в споделянето на трудностите и радостите, в единността. Smart Sisters we are ONE.


А. През повечето време се стремя да бъда една малко по-добра версия на себе си, както в личен, така и в професионален план. Някой предубеден човек би казал, че съм взискателна (и няма да е далеч от истината:)). Факт е, че имам силна потребност от това работата да ми носи лично удовлетворение, да създавам нещо, от което се гордея. Затова и понякога губя твърде много време в изпипване на детайли, но искрено вярвам, че ако всички полагаме малко повече усилия, то животът на всички ни би бил по-красив.


Има ли някоя конкретна жена, на която се възхищаваш?


З: Да, много са. Разбира се, възхищавам се на обществено известните жени, които са постигнали много, а са започнали от нищо. Но и на онези никому неизвестните, които всеки ден работят за спасяването на честта, живота и добруването на невинните, на жертвите и за несправедливостите по всяко кътче на света. Възхищавам се на приятелките ми, които всеки ден израстват осъзнато след всяко преминато препятствие, на майка ми, на бабите ми, на онези мои близки, които тихо, но твърдо са отстоявали правото си, изборите си за по-добро и също така са били зад мен в моите битки. Гордея се с всички тях. И им благодаря, че са мой пример – Христина, Зора, Нелма, Татяна, Яна, Екатерина, Димитрина, Валентина, Мария, Цветанка, Илина, Кристина, Ася, Райна и още, и още. Щастлива съм, че в живота ми постоянно се повяват нови!


А. О, аз ежедневно се възхищавам на жени, често пъти непознати за широката публика. Напоследък изпитвам най-силно възхищение към младите предприемчиви жени в България, които стоят зад иновативни бизнес или социално-значими проекти. Убедена съм, че именно креативността и смелостта на днешните млади жени ще е двигател на растежа на милата ни родина.  



Заповядайте на 10.03 в Cosmos да се запознаете с Ася и Зори, и тяхната марка Smart Sisters.



Повече са събитието ТУК
Публкувано в Life Tasting Blog

Girls Day- Вдъхновяващи момичета Надя Костова | People

На 10 март ще вземем участие в едно събитие, посветено на времето за себе си, на грижата и споделянето, на женските тайни и приключенията.
В Cosmos Coworking Camp на ул. Ангел Кънчев в София ще се съберат 4 бранда за един весел женски ден! Let's Celebrate Us!

И понеже дамите, които седят зад тези марки, са толкова вдъхновяващи сами по себе си, решихме да ви ги представим с няколко въпроса на женски теми.

Представяме ви Надя Костова от Минерална Козметика


Надя е създател на страницата Минерална козметика и компания за чист 
грим My Mineral Make Up

Коя е твоята женска суперсила?
Да обичам. Звучи странно, но според мен всички жени трябва да осъзнаят своята невероятна суперсила да градят с любов:  да обичат себе си, близките и света. Ние раждаме най-добрите си идеи от любов, творим най-красивите си продукти с любов, създаваме поколенията си с любов. Без силата ни да обичаме, няма как да съществува нищо.

Какво разбираш под „време за себе си“?
Това е най-важното време за всеки от нас – моментът, в който свързваме желанията си с действията. Моментът, в който си даваме ясна представа за потребностите си и предприемаме стъпки за тяхното сбъдване. Практически това е времето, в което работим над мечтите си, като в това се включва себеусъвършеснтването, грижата за телата и душите ни, време за съзерцаване и благодарност.

Какво е посланието, което би искала да предадеш, чрез работата си за My Mineral Make Up?
Когато започнах да се занимавам с грим, един от най-големите ми страхове беше, че много жени биха асоциирали продуктите ми със съвършенството, илюзията. Гримът винаги се е възприемал като това – път към идеалното красиво младо женско лице, път към прикриване на дефектите… Самата аз стотици пъти съм тръгвала по този път и често съм била неудовлетворена, разочарована, чувствала съм се излъгана или като лъжкиня, заблуждавайки с фалшива красота…
Докато един ден не осъзнах, че смисълът на работата ми не е да изфабрикувам съвършенство, да изфабрикувам красота. Те са си винаги там – в лицата на жените, в очите им, когато са влюбени в живота си. Моята работа е просто да ги подчертая и да ги извадя на преден план.

Има ли някоя конкретна жена, на която се възхищаваш?
Около мен има изключителни жени, за това ще назова тази, която ми е помогнала най-много да изградя себе си – моята майка. Тя е моето живо доказателство, че няма невъзможни неща – животът й никога не е бил приказка, отгледала е три дъщери във времена, в които повечето хора са се задъхвали да имат едно дете, започнала е втората си кариера на 40+ от самата нула, учи и до днес как да е по-добра във всичко… Ако ме питате дали съществува Жената Чудо – то за мен тя е моята майка.  

Заповядайте на 10.03 в Cosmos да се запознаете с Надя и нейната марка за чиста козметика.


Повече са събитието ТУК
Публкувано в Life Tasting Blog