понеделник, 2 ноември 2020 г.

3x3 - From Sofia to Lausanne - October | Life

[Вижте българската версия тук]

Starting this Fall, we are launching a new blog section. Its purpose is very personal and practical - we want to motivate ourselves to do more new things in the cities where we live and get to know them better. With winter coming and Covid19 situation, we would like to avoid being locked down at home and just working, so our aim is to attend more events, to discover new places and new people in our cities and around. And here we will share the most interesting 3 for the month. After September, here are the most interesting 3x3 from October:


1. Day trip to Pancherevo lake

One Sunday in early October we decided to spend the afternoon on Lake Pancharevo. Spontaneously organized, it became a trip with a large group of friends and 6, 7 children. The weather was more than beautiful, colorful autumn and warm. Our goal was a boat trip, and the starting point was a restaurant, whose name I will not mention, because in no way do I recommend. However, the view was beautiful, the air clean, the children happy. And the man who rented the boats gave us an option to gather all the children and a few adults - a big boat that he driving. It was a wonderful day trip. It is always exciting to be by the water, and on a boat among the autumn yellowed hills it is so relaxing. 

2. Wine course 

On 24.10 Vino Orenda Wine Shop organized a wine course on "Do we know the Bulgarian red varieties". The events at Vino Orenda are always valuable, because in addition to drinking good wine, you can meet interesting people and learn a lot about wine in general and Bulgarian wines in particular. The theme this time was typical Bulgarian red varieties and we tried 8 wines from ruby, Ruen, Pamid, Evmolpia, Melnik 55, Wide Melnik and Mavrud. Although I am deep in the subject of wine and have attended many wine events, there is always something to learn here, and I am always trying something new. The discovery of the day for me was Ruen by Augeo Winery and I confirmed my great impressions of Vinica Mavrud by Zagrey Winery. 

3. Zero Waste Birthday in Blagichka

This year my little Mathey turned 6. Every year we try to add more value to a simple party and a cake, to create an experience for both him and his guests. Luckily, the only Zero Waste restaurant in Sofia is located in our neighborhood and we decided that this would be the theme of this year celebration. Apart from being our hostess, Blazhka told us more about the principles of living with zero waste, took us to the composter and organized a fun quiz with questions on the topic. Finally, the children painted an old T-shirt to see what reuse meant. The visit definitely reminded me of how many things I can improve in my daily life so that I produce less waste and leave less imprint on nature. 


1. Discovering Verbie

This October was dedicated to hiking. First and foremost because hiking is in Switzerland DNA and secondly, the new wave of C19 in Europe has once again closed many doors and opened space for new passions. In just one month I did 3 hikes near the Alpine resort of Verbier, two of which on two consecutive days to discover that the mountain is so different every season, every day and even every hour - on Saturday near Verbier was golden Autumn, and on Sunday you can feel the Winter and the snow creaked under his shoes. 

2. Hiking Solo 

Before moving to Switzerland, the idea of hiking alone sound to me totally crazy. However, here hiking is such a big part of life and doing it alone looks so natural and easy that changed my mind and decided to try it. As someone who never does it, I spent quite a time on preparation and here are my 5 takeaways and advices if you also consider trying it: 1. Buy comfortable hiking shoes; 2. Start small, and go for shorter hike; 3. Pick a popular trail; 4. Understand the trail conditions first; and 5. Charge your battery:) 

You may find more details about my first solo hiking here. It was energizing experience and it will be not the last one. I found it very empowering, incredibly peaceful, and one of the best ways to get closer to myself. Hiking alone, you can push out all the noise and clutter and just be one with nature. 

3. Autumn Day in Lavaux

Lavaux is my happy place in Switzerland. Just in few minutes from the city, all along the trail from Lausanne to Montreux, you can enjoy the unique beauty of the vineyards going from one village to another. This vineyard is well known for its beautiful scenery, whatever the season. But Autumn! During Autumn, the terraces explode in all nuances of gold and walking around is such a pleasure. This October I explored the circular route from the small medieval town on the lake St. Saphorin, to Rivaz, Epesses and Chexbres on the high part of the area. 

Author: Elitsa & Valentina I Published on Life Tasting Blog

Follow us on Facebook and Instagram 

неделя, 1 ноември 2020 г.

3x3 - от София до Лозана - Октомври | Life

[Check English version here]

От тази есен стартираме нова рубрика в блога. Целта й е съвсем лична и практична- искаме да се мотивираме за правене на повече нови неща в градовете, в които живеем и да ги опознаем по- добре. С идването на зимата и ситуацията с Covid-19 бихме искали да избегнем затварянето вкъщи и отдаване само на работа, затова си поставяме за цел да посещаваме повече събития, да откриваме нови места и да общуваме с нови хора в и около градовете, в които сме. А най-интересните 3 за месеца, ще ви споделяме тук. След септември, ето и най-интересното от октомври:


1. Разходка до Панчарево

Една неделя в началото на октомври решихме да прекараме следобеда на езерото Панчарево. Спонтанно организиран всъщност се получи излет с голяма група и 6, 7 деца. Времето беше повече от прекрасно, цветно есенно и топло. Целта ни беше разходка с лодка, а изходна точка заведение, чието име няма да споменавам, защото по никакъв начин не препоръчвам. Гледката обаче беше прекрасна, въздухът чист, децата щастливи. А човекът, който даваше лодките под наем ни препопъча вариант, който да събере всички деца и няколко възрастни- голяма лодка, която той управляваше. Разходката се получи прекрасно. Винаги е вълнуващо да си край водата, а на лодка сред есенно пожълтели хълмове е и толкова релаксиращо. 

2. Винен курс във Vino Orenda

На 24.10 Vino Orenda Wine Shop организира курс на тема "Познаваме ли Българските червени сортове". Събитията във Vino Orenda винаги са ценни, защото освен, че се пие хубаво вино, можеш да срещнеш интересни хора и да научиш много неща за виното изобщо и в частност за Българските вина. Темата този път бяха типични български червени сортове и опитахме 8 вина от рубин, руен, памид, евмолпия, мелник 55, широка мелнишка и мавруд. Макар да съм навътре в темата за виното и да съм посещавала много дегустации, тук винаги има какво да науча, а и винаги опитвам нещо ново. Откритието на деня за мен беше Руен на винарна Аугео и затвърдих страхотните си впечатления от Виница Мавруд на винарна Загрей. 


3. Рожден ден с нулев отпадък в Благичка- Zero Waste

Тази година малкият ми Матей стана на 6. Всяка година се опитваме празнуването на рождения му ден освен парти и торта да има някаква добавена стойност, да е преживяване както за него, така и за гостите му. По щастлива случайност единственият Zero Waste ресторант в София се намира в нашия квартал и решихме това да е и темата на празненството. Блажка освен, че беше наша домакиня, ни разказа повече за принципите на живот с нулев отпадът, заведе ни до компостера и ни организира забавен куиз с въпроси по темата. Накрая пък децата си нарисуваха с бои по една стара фанелка, за да видят нагледно какво означава reuse. Посещението определено ми напомни колко много неща мога да подобря в ежедневението си, така че да произвеждам по- малко отпадък и да оставям по- малък отпечатък върху природата. 


1. Вербие

Този октомври мина под знака на походите. Първо и преди всичко защото те са в ДНК-то на Швейцария и на второ място новата вълна на C19 в Европа отново затвори много врати и отвори място за нови страсти. Само за месец направих 3 разходки край алпийския курорт Вербие, две от които в два последователни дни, за да разбера, че планината е различна всеки сезон, всеки ден и дори всеки час - в събота край Вербие бе златна есен, а в неделя миришеше на зима и снегът скърцаше под обувките. 

2. Сам на поход

Преди да се преместя в Швейцария идеята да ида сама на поход дори не ми е минавала през ума. Тук обаче походите са толкова неразривна част от ежедневието на хората, че да отидеш сам на поход изглежда най-естественото и лесно нещо, и реших да опитам. Като човек, който го прави за първи път, заложих на добра подготовка и ето 5 неща, които ми се сториха важни и бих ви посъветвала да направите ако сте новаци като мен: 1. Купете си хубави обувки за поход; 2. Започнете леко като си изберете кратък маршрут; 3. Изберете си популярен маршрут; 4. Проучете условията на маршрута предварително, и 5. Заредете си батерията на телефона:)

Можете да прочетете повече за моя първи самостоятелен поход тук. Беше наистина зареждащо преживяване и определено ще повторя, защото се оказа безкрайно зареждащо и релаксиращо. Докато ходиш сам успяваш да се абстрахираш от целия заобикалящ ни шум и от всички дразнители, и да останеш сам с природата.

3. Есенен ден в Lavaux

Lavaux е моето щастливо място тук в Швейцария. Само на няколко минути от града, по целия път от Lausanne до Montreux можеш да се насладиш на невероятната красота на лозята, докато се разхождаш от едно градче до друго. Терасовидните лозя са известни с красотата си във всеки един сезон. Но есента! През есента лозята се обагряд в невероятно няанси на жълто, оранжево и червено и е невероятно удоволствие да се шляеш сред тази прелест. Този октомври открих нов маршрут сред лозята, който започва от старинното градче St. Saphorin, през Rivaz, Epesses и Chexbres, което е малко по-високо над езерото.

Автор: Елица и Валентина I Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram

петък, 23 октомври 2020 г.

Сам на поход | Solo Hiking (St. Blaise – Le Landeron, Neuchatel) | Switzerland

До скоро думата “поход” не беше част от речника ми, а участието ми в планински походи се брои на пръсти и се дължи по-скоро на случайности. Едно от първите ми впечатления за Швейцария бе свързано именно с тази дума (hiking). Започнах да я чувам постоянно и скоро имах чувството, че всички отиват или се връщат от поход. Походите тук са нещо като национален спорт – на близки и далечни разстояния, тежки и леки, за ден или за седмица, в компания или самостоятелно. Да идеш на поход в планината е като да идеш на пазар – част от ежедневието на всеки швейцарец.
И ето, че след година и половина в Швейцария вече имам обувки за поход:) Не си представяйте, че изведнъж съм се превърнала в печен планинар, но нека кажем, че посещенията ми в планината вече не се дължат на случайности, а са планирани. Нещо повече – миналият уикенд направих първия си самостоятелен мини-поход! Това звучи малко екзотично за нас българите, които обичаме да правим нещата заедно, но е нещо безкрайно естествено тук, където хората предприемат много неща сами. 

Избирам си маршрут като за начинаещ и с всички елементи, които обичам – гора, лозя и старинно градче за крайна цел (Le Landeron). Раницата, маската, влакът и ето ме на първия ми поход сама! Виждам отражението си във витрина на гарата и се усмихвам на туриста отсреща – забележително е колко нови неща човек е склонен да опитва, когато започне живот в чужбина! 


Until recently, the word "hike" was not part of my vocabulary, and my mountain hikes were just a few and result of a coincidence. One of my first impressions of Switzerland was related to the word ‘hiking’. I started hearing it all the time and soon I had the feeling that everyone was going or coming back from a hike. Hiking here is something like a national sport - at short and long distances, heavy and light, for a day or a week, in groups or solo. Going on a mountain hike is like going to the food market - part of the daily routine of every Swiss.
And here I am - in a year and a half in Switzerland I have my first hiking shoes :) Don’t think that I have suddenly become a super hiker, however let's say that my visits to the mountain are no longer due to coincidences, but are planned. Something more, last weekend I did my first solo mini-hiking. This may sound a bit exotic for us Bulgarians, who like to do things together, but it is something absolutely natural here, where people do a lot of things on their own

I choose a trail for beginners with all the elements I love - forest, vineyards and an old town as a final destination (Le Landeron). The backpack, the mask, the train and here I am on my first solo hiking! I see myself in a shop window and I smile at the tourist from the reflection - it's amazing how many new things a person is open to try when starts living abroad! 

С влизането си в гората изпитвам известна тревога.. никога не съм била сама в гора и чувството е странно. Започвам да си изброявам всички неща, които контролирам – пътеката е обозначена, телефонът ми е зареден, тук често има чешми, и въобще няма нищо страшно;) С всяка стъпка навътре започвам да се отпускам и да потъвам в атмосферата. Скоро си дама сметка, че да ходиш сам в гора е като медитация. Шумовете, мириса на зелено, играта на светлина през клоните, умът ти започва да работи на други честоти и очите ти откриват различни красиви елементи навсякъде около теб. 

I am entering the forest with a sense of anxiety ... I have never been alone in a forest and the feeling is strange. I have start counting all the things under my control - the path is marked, my phone is charged, it is easy to find drinking water on the way, and there is nothing scary at all;) With each step inside I start to relax and feel the atmosphere. Soon start to realise that walking alone in the woods is like meditation. The noises, the smell of green, the play of light through the branches, your mind begins to work on different frequencies and your eyes find various beautiful elements all around you.

Гората свършва, за да прелее в лозя.. а лозята през есента са невероятно море от злато. И тъй като походите тук са всеобща страст, през голяма част от лозята са изградени пътеки за разходки, бегачи и велосипедисти.

The forest ends to overflow into vineyards ... and the vineyards in Autumn are an incredible sea of gold and light. And because hiking is a common passion here, walking trails are passing through most of the vineyards.

Моят първи соло поход свършва в градчето Le Landeron, което е част от списъка с обекти от историческото наследство на Швейцария. В старата част на града има красив овален площат, заобиколен плътно от стари къщи с две порти от двата края. В центъра на площада - две редици от лимонови дръвчета и фонтани от двете страни. Усещането е, че попадаш в декор от приказка. Тъй като е неделя, всичко  затворено, но си отбелязвам да се върна в събота, за да го видя в различно настроение.

My first solo hiking ends in the little medieval town of Le Landeron - part of the Inventory of Swiss Heritage Sites. In the old part of town there is a beautiful oval square, tightly surrounded by old houses with two gates at both ends. In the center of the square - two rows of lemon trees and fountains on both sides. The feeling is that you fall into a fairy tale. Since it's Sunday, everything is closed, but I note going back on Saturday to see it in a different mood:) 

Полезна информация: Маршрутът St. Blaise – Le Landeron отнема около 3 часа. Можете да го направите от двете посоки – и до двете изходни точки можете да стигнете с SBB(на всеки час има по 2 възможности). Маршрутът минава през Cornaux и Cressier, където също има гари и можете да скъсите разходката си ако се уморите;) Не изисква специални умения или подготвока – по-скоро е разходка, за която ви трябват удобни обувки.   

Useful information: The trail St. Blaise - Le Landeron takes about 3 hours. You can do it from both directions - you can reach both starting points with SBB (there are 2 options every hour). The trail passes through the towns of Cornaux and Cressier, where there are also train stations and you can shorten your walk if you get tired;) The trail does not require special skills or preparation - rather it is a walk for which you need just comfortable shoes 

Автор: Елица Лозанова I Снимки: eLights photography I Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram